🛒

Insights

Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm ngọt mềm cho bé
Canh bí đỏ thịt bằm là món ăn gia đình dễ nấu, có vị ngọt tự nhiên và màu vàng bắt mắt. Bí đỏ mềm mịn kết hợp với thịt heo xay giúp bữa ăn của bé thêm đủ chất,…
Mẹo Khử Mùi Hăng Của Hành Tây Khi Xào
Hành tây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món xào, từ thịt bò, thịt gà đến rau củ và hải sản. Khi được làm chín đúng cách, hành có vị ngọt tự nhiên, thơm…
Hướng dẫn làm nộm đu đủ bò khô chua ngọt giòn
Món nộm đu đủ kết hợp bò khô tạo nên bữa ăn nhẹ nhưng vẫn nhiều hương vị: đu đủ giòn, bò khô đậm, nước sốt chua ngọt và cay vừa phải. Những điểm khác biệt nằm…
Cách nấu sữa đậu nành thơm ngon không bị tách nước
Sữa đậu nành tự xay có mùi đậu tươi tươi, vị ngọt dịu và chỉ cần vài phút để chuẩn bị. Khi được pha đúng tỷ lệ, lọc kỹ và kiểm soát nhiệt ổn định, thức uống sẽ…
Bí quyết làm bánh cuốn nóng hổi không bị khô
Bánh cuốn vừa mềm như cơm, lớp vỏ mỏng, nhân thơm và nước chấm vừa pha thì chỉ cần chạm miếng bánh, không bị rách hay dính. Bí quyết nằm ở độ nhão của bột, hơi…
Kỹ thuật chiên trứng ốp la lòng đào hoàn hảo
Trứng ốp la lòng đào có phần lòng trắng vừa chín, mép hơi vàng giòn, còn lòng đỏ mềm mượt và sánh dẻo khi cắt ra. Món ăn tưởng đơn giản này lại cần sự chính…
Cách nấu phở bò tại nhà: nước dùng trong và ngọt
Nước dùng phở bò trong và ngọt nhờ chất lượng xương, cách hớt bọt và thời gian ninh, không cần một lượng gia vị khổng lồ. Công thức dưới đây dành cho bốn đến…
Mẹo làm dưa hành muối chua giòn đón Tết ngon đúng điệu
Dưa hành là một trong những món ăn kèm không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt. Vị chua nhẹ, giòn tan của từng tép hành hòa cùng hương vị thịt mỡ,…
Ướp Thịt Nướng Thơm Lừng, Vàng Đẹp Không Bị Cháy
Một mẻ thịt nướng ngon cần có lớp ngoài vàng óng, dậy mùi gia vị nhưng phần bên trong vẫn mềm mọng. Hướng dẫn ướp thịt nướng thơm lừng không bị cháy dưới đây…
Cách Sơ Chế Cua Đồng Sạch Để Nấu Canh Riêu
Cua đồng tươi có thịt thơm, vị ngọt đậm và phần gạch béo đặc trưng, rất thích hợp để nấu canh riêu, bún riêu hoặc canh cua rau đay. Tuy nhiên, cua sống thường…