Ốc hương xào me Chuẩn bị: 1kg ốc hương (chọn loại ốc hương bông để thịt giòn hơn): ngâm qua nước vo gạo 1/2 gói me (loại dùng để nấu canh chua): hòa với ít nước sôi, chắt lấy nước 1 muỗng cà phê muối 3 muỗng cà phê đường 1/2 muỗng ớt bột 1 … Read more
CÁCH LÀM NGHÊU HẤP SẢ ỚT Nguyên liệu làm nghêu hấp sả ớt Nghêu 1 kg Sả 6 cây Gừng 50 gr Tỏi 1/2 muỗng cà phê (băm) Ớt 20 gr (băm) Nước mắm 4 muỗng cà phê Đường trắng 4 muỗng cà phê Nước 10 muỗng canh Chanh 1 trái Bột ngọt 1/4 muỗng … Read more
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM ỐC XÀO SẢ ỚT NGON NHẤT Nguyên liệu:1 ký Ốc nhỏ (có thể chọn ốc mặt trăng, ốc vặn, ốc đá hoặc ốc mít) 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng cafe đường 1/2 muỗng cafe bột ngọt Dầu ăn 3 cây sả tươi, bào mỏng 1 củ gừng rửa sạch … Read more
Cách làm ốc len xào dừa rất đơn giản chị em nhé! Nguyên liệu: – 1 kg Ốc len – 1/2 kg dừa nạo – 5 cọng sả đập dập – 1 muỗng canh tỏi băm – Ngò gai (mùi tàu), rau răm, ớt Cách làm: Bước 1: Ốc len rửa sạch, chặt đuôi ốc … Read more
Chia sẻ công thức làm bánh flan bất bại của mình, mn áp dụng thử nhé, thành phẩm thơm béo cực kỳ, bánh ko bị rỗ, ăn cùng cafe hoặc nước cốt dừa + cafe thì nhức nách lắm ạ 😆 🍮CÁCH LÀM BÁNH FLAN MẸ QUĂN 🙂) 5 trứng gà – bỏ 1 lòng trắng trứng … Read more
ốc giác xào rau muống nguyên liệu: ốc giác 1kg rau muống 0,5kg chọn rau muống cộng. hành tím băm, tỏi băm. gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt cắt. dầu. cách làm: cho ốc giác ngâm với nước cho ốc nhả đất, tiếp tục cho ốc lên luộc, tách lấy ruột bỏ … Read more
ỐC MÓNG TAY XÀO ME chua chua cay cay, ăn là thích ngay NGUYÊN LIỆU Ốc móng tay……………………………………500 gr Rau răm………………………………………….30 gr Gừng………………………………………………10 gr Rượu……………………………………………….3 thìa canh ①Tỏi băm…………………………………………10 gr ①Sả băm………………………………………….10 gr ①Gừng băm………………………………………5 gr ②Ớt hiểm………………………………………….5 gr ②Nước cốt me…………………………………..5 thìa canh ②Nước mắm…………………………………….2 thìa canh ②Đường………………………………………….1 thìa canh Dầu ăn…………………………………………….2 thìa canh … Read more
Nguyên liệu làm canh đuôi heo hầm hạt sen gồm: – 500gr đuôi heo – 1 bát con hạt sen – 2 nhánh hành lá – 1 củ hành khô – 1 củ cà rốt – Muối, tiêu, bột nêm, 1 ít nước mắm. Cách làm canh đuôi heo hầm hạt sen như sau: Bước … Read more
Vịt kho sả thơm lừng đậm đà hấp dẫn Nguyên liệu làm vịt kho sả: – 1kg thịt vịt – 30g sả băm – 2 tép tỏi – 1 củ hành tím – Ớt đỏ, gừng – Nước mắm, nước hàng, bột nêm, đường, tiêu – Dầu ăn, rượu trắng Cách làm vịt kho sả: … Read more
SƯỜN NƯỚNG MẬT ONG Nguyên liệu: – Thịt sườn non:800gam – Tỏi : 2 tép – Mật ong : 2 muỗng – Hạt nêm : 2 muỗng – Dầu hào : 1 muỗng – Nước tương : 1 muỗng – Một ít tiêu,đầu hành,ớt,cà chua. Cách làm Bước 1: Sườn non rửa sạch, sau đó … Read more