CÁCH LÀM NGHÊU HẤP SẢ ỚT

by admin

CÁCH LÀM NGHÊU HẤP SẢ ỚT

Nguyên liệu làm nghêu hấp sả ớt

Nghêu 1 kg

Sả 6 cây

Gừng 50 gr

Tỏi 1/2 muỗng cà phê (băm)

Ớt 20 gr (băm)

Nước mắm 4 muỗng cà phê

Đường trắng 4 muỗng cà phê

Nước 10 muỗng canh

Chanh 1 trái

Bột ngọt 1/4 muỗng cà phê

Cách làm nghêu hấp sả ớt
Chuẩn bị
Bước 1

Nghêu ngâm rửa sạch cho nhả hết cát.

Bước 2

Sả cây, gừng cắt lát đập giập, lót đáy nồi hoặc vỉ hấp, xếp nghêu lên. Rắc ớt lên trên.
Thực hiện

Bước 1Hấp nghêu cho đến lúc mở miệng.
Bước 2

Khuấy nước mắm, nước, đường cho đều, cho tỏi ớt vào, sau cùng cho nước chanh và múi chanh vào nước mắm.

Nghêu hấp ăn với nước mắm pha chua ngọt.

Category: Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • ỐC MỠ XÀO TỎI

    ỐC MỠ XÀO TỎI – 1kg ốc mỡ (có thể thay thế bằng sò huyết cũng ngon lắm) – Dầu ăn, nước mắm – 1 bát nhỏ đường cát – Tỏi, ớt, rau rămCùng làm nhé: Bước 1: Các bạn ngâm ốc mỡ vào nước vo gạo hoặc ớt tươi để ốc có thể nhả […]

  • HƯỚNG DẪN LÀM MÓN NEM NƯỚNG

    HƯỚNG DẪN LÀM MÓN NEM NƯỚNG Nguyên Liệu Làm Nem Nướng Thịt lợn cắt trực tiếp từ lợn vừa mổ, không cần rửa qua nước, khoảng 600 gram: 500 gram được dùng làm nem, còn khoảng 100 gram sẽ dùng làm tương 150 gram tôm: gồm 100 gram tôm được sử dụng làm nem và […]

  • CÁCH ƯỚP THỊT NƯỚNG TRỨ DANH, MỀM THƠM KHÔNG KHÔ KHÔNG CHÁy

    Mục lục bài viết CÁCH ƯỚP THỊT NƯỚNG TRỨ DANH, MỀM THƠM KHÔNG KHÔ KHÔNG CHÁyỀM THƠM KHÔNG KHÔ KHÔNG CHÁY NGON NGẤT NGÂY. CÁCH ƯỚP THỊT NƯỚNG TRỨ DANH, MỀM THƠM KHÔNG KHÔ KHÔNG CHÁy ỀM THƠM KHÔNG KHÔ KHÔNG CHÁY NGON NGẤT NGÂY. Miếng thịt nóng hổi được tẩm ướp đậm đà ăn […]

  • HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM ỐC XÀO SẢ ỚT NGON NHẤT

    HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM ỐC XÀO SẢ ỚT NGON NHẤT Nguyên liệu:1 ký Ốc nhỏ (có thể chọn ốc mặt trăng, ốc vặn, ốc đá hoặc ốc mít) 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng cafe đường 1/2 muỗng cafe bột ngọt Dầu ăn 3 cây sả tươi, bào mỏng 1 củ gừng rửa sạch […]

  • 4 bước đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú

    Đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) bếp ăn bán trú – Hiện nay cả nước có hàng nghìn các bếp ăn bán trú của các trường đủ các cấp học từ mầm non, mẫu giáo đến hệ thống giáo dục tiểu học, trung học cơ sở, phổ thông… từ công lập đền tư nhân […]