Home / Góc đầu bếp / Dạy học nấu ăn – Ảo tưởng nghề sang chảnh tiền mất tật mang

Dạy học nấu ăn – Ảo tưởng nghề sang chảnh tiền mất tật mang do các siêu đầu bếp, bếp trưởng và người nội trợ đồng hành cùng Truongdaynauan.com

Dạy học nấu ăn – Ảo tưởng nghề sang chảnh tiền mất tật mang

 
Hiện nay rất nhiều đơn vị “trường dạy nấu ăn” đào tạo quảng cáo lố về công việc làm bếp trưởng , như đẵng cấp nhà hàng khách sạn 5* tuy nhiên thực chất nghề bếp là như thế nào.

Nghề nấu ăn nghề làm dâu trăm họ

 
Nghề làm dâu trăm họ là câu nói lâu nay của ông cha ta thì không phải là không có lý do nghề bếp bếp không chỉ phục vụ cho ông chủ của bạn mà còn phục vụ cho hàng trăm nghìn khách hàng với nhiều phong cách ăn uống mặm ngọt khác nhau, hay cách ăn uống từ các vùng miền cũng khác do đó nếu là một đầu bếp bạn cần phải phục vụ tất cả mọi người.

Học bếp ra làm bếp trưởng, siêu đầu bếp

 
Nhiều trung tâm hiện nay lấy tên gọi các khoá học và giới hiệu chương trình rất quách như bếp trưởng, quản lý nhà hàng khách sạn, hay đào tạo bếp trưởng. Mình khuyên các bạn một câu “chiếc áo không làm nên thầy tu” với 1 chứng chỉ sơ cấp nghề với cái tên rất oách không làm cho bạn khá hơn. Bạn phải chọn đúng thầy học đúng nghề, và có khả năng thực sự mới có thể ra đời kiếm sống bằng chính đôi bàn tại của mình.

Bếp trưởng hiện nay chỉ là tên gọi

 
Với Bếp trưởng và cấp dưỡng hàng hãi mới là một chức danh pháp định bắc buộc phải có hiện nay. Còn các tên gọi trong bếp ăn của quán thực chất là tên gọi chứ không phải chức danh.

Học nấu ăn một khoá 1-2 tháng hay 5-6 tháng ra làm bếp trưởng

Theo tìm hiểu của mình khoá học “bếp trưởng” hiện nay thực chất là chương trình dạy “nghiệp vụ bếp trưởng” trực thuộc hệ thống đào tạo sơ cấp nghề. Chứ không phải cái gì đó cao sang như các bạn vẫn nghĩ.
Nhiêu đơn vị hoặc cơ sở lợi dụng sự thiếu hiểu biết của mọi người lấy tên gọi gây nhầm lẫn cho người học nhằm chuột lợi và thu hút học viên nên các bạn cần phải cẩn trọng.

Nghề việc nhẹ lương cao

Về việc lương đầu bếp hiện nay khá thấp đặc biệc là các bạn mới ra trường kinh nghiệm không có học nấu được vài món với cái chứng chỉ ảo tưởng sức mạnh. Lương đầu bếp mới ra trường thường không quá 6 triệu, muốn trở thành bếp trưởng ít nhất cũng phải qua 6-7 năm kinh nghiệm trong đó ít nhất 3-4 năm làm bếp chính.
Nghề bếp làm khoẻ
Mình chưa thấy ai đã đi làm bếp mà dám nói câu đó; với đặc thù bếp việt nam đặc biệt là các bạn phục vụ trong các quán bếp bia áp lực giờ cao điểm thật kinh khủng. Làm bếp bán đồ ăn sang tối thì thức khua dậy sớm . và bếp nhà hàng thì làm theo ca cũng khá gắt gao.
Trên đây là các trải nghiệm mà các trung tâm dạy nấu ăn cũng như các trường sẻ không dạy và tư vấn cho các bạn.
 
 

About admin

Trả lời

rao vặt bán đồ ăn rao vặt amply loa đài rao vặt bán nhà rao vặt bảo lộc rao vặt bắc ninh rao vặt bình dương rao vặt bình định rao vặt bà rịa vũng tàu rao vặt bmt rao vặt biên hòa web rao vặt web rao vặt hiệu quả nhất web rao vặt miễn phí tốt nhất web rao vặt hiệu quả web rao vặt nhà đất web rao vặt lớn nhất việt nam web rao vặt hcm web rao vặt miền bắc rao vặt cho thuê phòng trọ rao vặt cho thuê nhà rao vặt cà mau rao vặt cam ranh rao vặt chợ tốt hải phòng rao vặt chợ tốt đà nẵng rao vặt cam ranh khánh hòa rao vặt dalat rao vặt daklak rao vặt di linh rao vặt da nang rao vặt dallas rao vặt dạy kèm rao vặt di an rao vặt đà lạt rao vặt đà nẵng rao vặt điện thoại rao vặt đồng tháp rao vặt điện thoại cũ hcm rao vặt đắk nông rao vặt đồ cũ rao vặt đà lạt xe máy rao vặt eakar rao vặt express rao vặt eu rao vặt xe ford everest rao vặt bán đất rẫy eakao rao vặt giày dép rao vặt gia nghĩa đăk nông rao vặt gia lai facebook rao vặt gia nghĩa rao vặt giá rẻ rao vặt kiên giang rao vặt tiền giang rao vặt hcm rao vặt hưng yên rao vặt huế rao vặt hà nội rao vặt hội an rao vặt hồ chí minh rao vặt hải phòng rao vặt hậu giang rao vặt innova rao vặt kon tum rao vặt kien giang rao vặt khánh hòa rao vặt kết bạn rao vặt kế toán rao vặt kia morning rao vặt kia caren rao vặt mạo khê rao vặt lâm đồng rao vặt là gì rao vặt lạng sơn rao vặt lai châu