Home / dạy học làm bánh / công thức Cookie Socola Chip nhà làm

công thức Cookie Socola Chip nhà làm do các siêu đầu bếp, bếp trưởng và người nội trợ đồng hành cùng Truongdaynauan.com

công thức Cookie Socola Chip nhà làm

Bạn nào biết chưa có thì lưu làm ạ
1kg bơ lạt ( để mềm )
700g đường xay
5 quả trứng
1,5kg bột
10g soda
500g socola chip
Lưu ý:
Làm chip socola đen thêm 45g bột cacao và giảm bớt lượng bột trong công thức trên
Cách đánh
Đánh bông bơ và đường
Bước 1: Đánh bông vừa , bông quá sẽ cho bánh xốp hơn
Dùng phới nan ko dùng phới lồng
Bước 2: Khi bơ đã bông tới độ cho từng quả trứng vào đánh khi bông quyện
Bước 3: Rây bột và soda vào hỗn hợp trên
Bước 4: Sau khi hỗn hợp hòa quyện thì cho vào tủ lạnh cho bột se lại , khi se lại tiếp tục đổ 400g socola chip đảo đều
Bước 5: Tạo hình thành từng viên kích thước tùy ý thích và dùng 100g socola còn lại trang trí lên mặt bánh cho đẹp
Nướng 170 độ khoảng 20-25 phút tùy lò

 
 

About admin

Trả lời

rao vặt bán đồ ăn rao vặt amply loa đài rao vặt bán nhà rao vặt bảo lộc rao vặt bắc ninh rao vặt bình dương rao vặt bình định rao vặt bà rịa vũng tàu rao vặt bmt rao vặt biên hòa web rao vặt web rao vặt hiệu quả nhất web rao vặt miễn phí tốt nhất web rao vặt hiệu quả web rao vặt nhà đất web rao vặt lớn nhất việt nam web rao vặt hcm web rao vặt miền bắc rao vặt cho thuê phòng trọ rao vặt cho thuê nhà rao vặt cà mau rao vặt cam ranh rao vặt chợ tốt hải phòng rao vặt chợ tốt đà nẵng rao vặt cam ranh khánh hòa rao vặt dalat rao vặt daklak rao vặt di linh rao vặt da nang rao vặt dallas rao vặt dạy kèm rao vặt di an rao vặt đà lạt rao vặt đà nẵng rao vặt điện thoại rao vặt đồng tháp rao vặt điện thoại cũ hcm rao vặt đắk nông rao vặt đồ cũ rao vặt đà lạt xe máy rao vặt eakar rao vặt express rao vặt eu rao vặt xe ford everest rao vặt bán đất rẫy eakao rao vặt giày dép rao vặt gia nghĩa đăk nông rao vặt gia lai facebook rao vặt gia nghĩa rao vặt giá rẻ rao vặt kiên giang rao vặt tiền giang rao vặt hcm rao vặt hưng yên rao vặt huế rao vặt hà nội rao vặt hội an rao vặt hồ chí minh rao vặt hải phòng rao vặt hậu giang rao vặt innova rao vặt kon tum rao vặt kien giang rao vặt khánh hòa rao vặt kết bạn rao vặt kế toán rao vặt kia morning rao vặt kia caren rao vặt mạo khê rao vặt lâm đồng rao vặt là gì rao vặt lạng sơn rao vặt lai châu