Cách nấu lẫu bò sa tế ngon chuận vị

CÁCH NẤU LẨU BÒ SA TẾ THƠM NGON, CHUẨN VỊ Lẩu bò sa tế thơm lừng, rau vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn và ngọt, phần nạm bò được nấu chín mềm chấm với muối ớt ngon tuyệt vời. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng mình để nấu … Read more

9 món ăn ngon ngất trời từ cá linh

1. LẨU CÁ LINH BÔNG ĐIÊN ĐIỂN Muốn nấu được món lẩu cá linh bông điên điển thơm ngon, đậm vị, bạn phải chọn cá linh tươi đem về móc ruột, rửa sạch, sau đó ướp với gia vị tỏi, ớt đường, chút muối tầm 10 phút. Nấu nước dùng cùng dừa tươi, mắm ngon, … Read more

nước mắm sả để chấm ốc luộc

nước mắm sả để chấm ốc luộc nguyên liệu: 1 muỗng cà phê nước cốt chanh 1 muỗng canh nước ấm 2 muỗng canh đường 3 muỗng canh nước mắm ngon 1 nhánh gừng lớn giã nát 4 trái ớt băm nhuyễn 1 cây sả tươi: cắt lát rau mùi thái nhỏ 2 trái quất … Read more

ỐC BƯƠU XÀO SẢ ỚT

ỐC BƯƠU XÀO SẢ ỚT Nguyên liệu chuẩn bị: 3 cây sả cắt thành khúc nhỏ 4 – 5 trái ớt cay băm nhuyễn 1 ít, còn lại xắt miếng Gừng 1 củ nhỏ bạn cạo vỏ và cắt thành miếng nhỏ 3 củ hành tím thái mỏng Chanh 1 trái (cắt vỏ chanh để … Read more

Ốc hương xào me

Ốc hương xào me Chuẩn bị: 1kg ốc hương (chọn loại ốc hương bông để thịt giòn hơn): ngâm qua nước vo gạo 1/2 gói me (loại dùng để nấu canh chua): hòa với ít nước sôi, chắt lấy nước 1 muỗng cà phê muối 3 muỗng cà phê đường 1/2 muỗng ớt bột 1 … Read more

ỐC GIÁC XÀO RAU MUỐNG

ốc giác xào rau muống nguyên liệu: ốc giác 1kg rau muống 0,5kg chọn rau muống cộng. hành tím băm, tỏi băm. gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt cắt. dầu. cách làm: cho ốc giác ngâm với nước cho ốc nhả đất, tiếp tục cho ốc lên luộc, tách lấy ruột bỏ … Read more

ỐC MÓNG TAY XÀO ME chua chua cay cay, ăn là thích ngay

ỐC MÓNG TAY XÀO ME chua chua cay cay, ăn là thích ngay NGUYÊN LIỆU Ốc móng tay……………………………………500 gr Rau răm………………………………………….30 gr Gừng………………………………………………10 gr Rượu……………………………………………….3 thìa canh ①Tỏi băm…………………………………………10 gr ①Sả băm………………………………………….10 gr ①Gừng băm………………………………………5 gr ②Ớt hiểm………………………………………….5 gr ②Nước cốt me…………………………………..5 thìa canh ②Nước mắm…………………………………….2 thìa canh ②Đường………………………………………….1 thìa canh Dầu ăn…………………………………………….2 thìa canh … Read more