Home / Blog / 2 công thức nấu canh bí đỏ ngon tuyệt

2 công thức nấu canh bí đỏ ngon tuyệt do các siêu đầu bếp, bếp trưởng và người nội trợ đồng hành cùng Truongdaynauan.com

2 công thức nấu canh bí đỏ ngon tuyệt
 
Bí đỏ là một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao giúp tăng cường sức khỏe người dùng khi thưởng thức bí đỏ hàng ngày. Là lợi thực phẩm phổ biến ở việt nam cũng như nhiều nước trên thế giới. Canh bí đỏ là một món chay ngon và có nhiều cách để chế biến. Không cần phải chờ đến cuối tuần mới thư thả làm món ngon, bạn chỉ cần 20 – 30 phút là đã có ngay một nồi canh nóng hôi hổi, thơm đậm đà rồi đấy. Hãy cùng tham khảo 2 cách nấu canh bí đỏ chay với nấm và bí đỏ nấu nước cốt dừa dưới đây của chùng mình nhé.
Canh bí đỏ đậu xanh ngon tuyệt vào những ngày giao mùa.

Nguyên liệu cần thiết cho món canh bí đỏ đậu xanh:
Thịt băm: 100g
Bí đỏ tươi: 400g
Đậu xanh còn vỏ: 30g
Hành tím băm
Rau om, ngò gai
Hạt nêm Aji-ngon
Cách chế biến món canh bí đỏ đậu xanh:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Bắc một mồi nước lên bếp để tiết kiệm thời gian. Sử dụng khonagr 1,5 lít nước.
Ướp thịt cho thịt thấm gia vị1/4 tiêu, ½ hạt nêm, 1 chút hành tím băm.
Cắt bí ra từng miếng nhỏ cho vừa ăn. Bạn nên sử dụng bí 2 da để nấu thì khi ăn bí sẽ ngon và dẻo hơn. Bí 2 da là loại bí có màu cam đỏ, sau khi gọt vỏ sẽ có một phần vỏ xanh ở ngoài.
Ngoài về sử dụng thịt heo cho món canh bí đỏ đậu xanh, bạn có thể sử dụng canh bí đỏ đậu xnah nấu với tôm cũng rất ngon.
Rau om, ngò gai cắt nhỏ, ngâm đậu xanh còn vỏ trong nước.
 
Bước 2: chế biến món ăn
Khi nước sôi thêm thịt vào nồi canh nhớ khấy đều để thịt không bị dính vào nhau.
Bạn nhớ vớt bọt khi nước sôi lại.
Sau khi vớt bọt cho toàn bộ bí đỏ, đậu xanh vào nồi canh.
Nêm thêm 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường.
Bước 3: hoàn thành món ăn
Bạn tắt nước rồi cho rau om ngò gai, múc canh ra bát trang trí bằng một chút tiêu, một chút rao om lên bề mặt. giờ thì thửng thức món ăn thôi nào.
Ngay từ khi ngửi bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của bí đỏ, rau om, ngò gai. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của bí đỏ, của thịt và sự đạm đà của nước dùng. Chắc chắn món ăn này sẽ  rất phù hợp với mọi người trong những ngày giao mùa.

Canh bí đỏ đậu phộng

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh bí đỏ đậu phộng
Bí đỏ: 1 trái còn canh
Ngò gai, rau om
Hành tím băm
Đậu phộng 1 bát
Thịt nạc say
Gia vị thông thường
Hạt nêm
 

Các bước nấu món canh bí  đỏ đậu phộng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu phoognj mau về rửa sạch, nâm vào trong nước lạnh sẽ giúp đậu phộng nhanh mềm hơn khi nấu.
Bí đỏ nên sử dụng bí đỏ 2 da có ruột màu đỏ cam món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. Thái bí thành miếng vừa ăn có thể sử dụng phần răng cưa của dao
Ướp thịt với 1 muỗng hành tím băm, ½ muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường.
Cắt ngò gai, rau om nhỏ
Bước 2: chế biến món ăn
Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi
Lặn thịt thành những viên nhỏ vừa ăm
Cho thịt vào nước canh đang sôi
Thêm đậu phông dã dập vào món ăn giúp đậu phông mau mềm và tăng độ béo cho món ăn.
Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm
Nấu 15 phút là đậu có thể mềm sau đó thêm bí đỏ nấu thêm khoảng 10 phút đến khi bí trong lại bạn thêm chút nước mắm thì món ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Bước 3: trang trí món ăn
Múc nah ra bát thêm chút tiêu và rau om, ngò gia rắc lên. Và thưởng thức thôi nào.
Nhìn món ăn sẽ rất bắt mắt vì có đầy đủ mọi màu sắc. Sự kết hợp cảu thịt ngon ngọt, cái deo dẻo của bí đỏ cùng sự sần sật của đậu phộng khiến món ăn sẽ rất thú vị những vẫn rất chất lượng phù hợp cho mọi gia đình.
Nhưu vậy là tôi đã hướng dẫn bạn 2 công thức nấu món canh với bí thơm ngon đủ chất để bạn có thể đổi món cho gia đình mình rồi đấy. Giờ thì vào bếp và núa nagy thôi nào.
 
 
 
 
 
 
 

About admin

Check Also

Cách làm mứt dẻo thập cẩm thơm ngon đãi khách

Cách làm mứt dẻo thập cẩm thơm ngon đãi khách Một khay mứt dẻo thập …

Trả lời

rao vặt bán đồ ăn rao vặt amply loa đài rao vặt bán nhà rao vặt bảo lộc rao vặt bắc ninh rao vặt bình dương rao vặt bình định rao vặt bà rịa vũng tàu rao vặt bmt rao vặt biên hòa web rao vặt web rao vặt hiệu quả nhất web rao vặt miễn phí tốt nhất web rao vặt hiệu quả web rao vặt nhà đất web rao vặt lớn nhất việt nam web rao vặt hcm web rao vặt miền bắc rao vặt cho thuê phòng trọ rao vặt cho thuê nhà rao vặt cà mau rao vặt cam ranh rao vặt chợ tốt hải phòng rao vặt chợ tốt đà nẵng rao vặt cam ranh khánh hòa rao vặt dalat rao vặt daklak rao vặt di linh rao vặt da nang rao vặt dallas rao vặt dạy kèm rao vặt di an rao vặt đà lạt rao vặt đà nẵng rao vặt điện thoại rao vặt đồng tháp rao vặt điện thoại cũ hcm rao vặt đắk nông rao vặt đồ cũ rao vặt đà lạt xe máy rao vặt eakar rao vặt express rao vặt eu rao vặt xe ford everest rao vặt bán đất rẫy eakao rao vặt giày dép rao vặt gia nghĩa đăk nông rao vặt gia lai facebook rao vặt gia nghĩa rao vặt giá rẻ rao vặt kiên giang rao vặt tiền giang rao vặt hcm rao vặt hưng yên rao vặt huế rao vặt hà nội rao vặt hội an rao vặt hồ chí minh rao vặt hải phòng rao vặt hậu giang rao vặt innova rao vặt kon tum rao vặt kien giang rao vặt khánh hòa rao vặt kết bạn rao vặt kế toán rao vặt kia morning rao vặt kia caren rao vặt mạo khê rao vặt lâm đồng rao vặt là gì rao vặt lạng sơn rao vặt lai châu