0 votes
in Trường dạy nấu ăn by (1.6k points)

Nấu ăn gia đình - Khóa 10/2019 (Cơ sở chính)

Thời gian học:

  • Thứ 2 - 4 - 6 từ 8g00 - 10g30 hoặc 17g30 -20g00
  • Chủ nhật từ 8g00 -12g00

Khai giảng:

  • Thứ 2 - 4 - 6: ngày 23/10/2019
  • Chủ nhật: ngày 27/10/2019

Học phí: 860.000 đồng/ khóa (đã bao gồm nguyên vật liệu)

Giáo viên hướng dẫn:  Kim Oanh, Tuyết Hương, Ngọc Thu

Chương trình học

NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Sáng 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thị Kim Oanh

  1. Sinh hoạt lớp. Nui xào thịt bò.
  2. Sườn non hầm dưa cải – Cá đối kho nước dừa.
  3. Mực xào chua ngọt – Cá trê chiên – Nước mắm gừng.
  4. Mì vịt tiềm.
  5. Su su xào thịt bò – Cánh gà chiên nước mắm.
  6. Cá mó chiên muối tiêu – Canh gà nấu lá cóc.
  7. Thịt heo kho măng – Khổ qua xào trứng.
  8. Bún thịt nướng – Chả giò.
  9. Nghêu xào bạc hà – Sườn chiên mắm ruốc.
  10. Cơm gà Tam Kỳ.
  11. Bánh cóng Bạc Liêu. Kiểm tra cuối khóa.
  12. Hủ tiếu cá.

NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Tối 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Bùi Ngọc Thu

  1. Sinh hoạt lớp. Cách trình bày và trang trí bàn ăn. Cách làm xíu mại: gia đình – bát trân – nước xốt chan bánh mì.
  2. Tôm khô trộn củ kiệu – Canh cải chua nấu đuôi heo – Giò heo kho sả ớt.
  3. Bún cá Quy Nhơn – Cách làm chả cá dai (không dùng hóa chất).
  4. Cơm tấm sườn bì chả - Cách pha nước mắm (Nam Bộ).
  5. Mắm ruốc sả ớt – Canh chua gà lá giang – Bông bí xào thịt.
  6. Cá lóc hấp bầu – Cách pha nước mắm – Cách pha mắm nêm.
  7. Thịt chưng trứng muối – Canh mây – Cải thảo xào thịt.
  8. Mắm chưng – Canh soup – Cải ngọt xào tôm thịt.
  9. Bánh bèo chén miền Trung – Cách pha nước xốt – Cách pha nước mắm.
  10. Bò xào cải chua – Ba rọi rim mặn ngọt – Canh bún tàu xá bấu.
  11. Cháo gà xé phay – Pha nước mắm gừng. Kiểm tra cuối khóa.
  12. Hủ tiếu mì sườn (Cách nấu nước lèo trong).

NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Sáng Chủ Nhật)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

  1. Sinh hoạt lớp. Ốc nấu chuối. Phở bò – Lòng gà rim tỏi cay. Xíu mại xốt cà.
  2. Canh bún – Cary gà Malaysia. Ba rọi chiên sả. Canh chua cá điêu hồng.
  3. Canh cải bẹ xanh nấu cá thác lác. Xôi bồ câu – Cá linh kho nghệ. Cà tím tay cầm. Kiểm tra cuối khóa.
  4. Tỏi gà nướng Thái – Xôi lá dứa. Cơm chiên ếch – Cá chim chiên giòn. Canh bí đỏ nấu đuôi heo.

1 Answer

0 votes
by (1.6k points)
NHÀ VĂN HÓA PHỤ NỮ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
CƠ SỞ CHÍNH: 188 - 192 - 194 Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Welcome to Trường Dạy Nấu Ăn - Chuyên Trang Hỏi Đáp Nấu Nướng và nghề bếp
...