flag-english
Vietnamese Chinese (Simplified) Japanese Korean
Print

Cách làm tôm rang tiêu

on . Posted in Thư viện dạy bí quyết

Thịt tôm ngọt, quyện với vị mặn của muối, mùi thơm của tiêu chắc chắn sẽ làm bạn ăn một lần thôi mà nhớ mãi.

VIDEO HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM TÔM RANG TIÊU

Nguyên liệu làm tôm rang tiêu:

  • 450g tôm to, cắt râu, bỏ chỉ tôm
  • 45g bột chiên giòn
  • 100gr mỡ heo cắt hạt lựu
  • 1 trái ớt sừng 
  • 6 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 5 nhánh tiêu xanh

Cách làm tôm rang tiêu:

Bước 1:

Tôm cắt râu, bỏ chỉ đen.

tomrangtieu

Cach nau tom rang tieu | Các nấu tôm rang tiêu

Bước 2: 

Phi 100gr mỡ heo cho đến khi vàng, trở thành tóp mỡ

Hành tây cắt hạt lựu

Ớt sừng bỏ hạt, cắt hạt lựu

top-mo

Cach nau tom rang tieu | Các nấu tôm rang tiêu

 

Bước 3:

Ướp tôm với hành tím băm nhuyễn, tỏi băm, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu trong vòng 30'.

Sau đó trộn tôm với bột chiên giòn

tomrangtieu2

Cach nau tom rang tieu | Các nấu tôm rang tiêu

 

Bước 4:

Làm nóng chảo dầu, chiên tôm đến khi tôm có màu bạc trắng.tomrangtieu3

Cach nau tom rang tieu | Các nấu tôm rang tiêu

 

Bước 5:

Xào tiêu xanh, tiêu sọ đập giập, hành tây, ớt sừng cho thơm. Nêm hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, tép mỡ.

Cho tôm vào rang cùng.

Bước 6:

Rang 5-10 phút cho tôm thấm, tắt bếp và cho ra dĩa. 

tomrangtieu6

Cach nau tom rang tieu | Các nấu tôm rang tiêu

TIN LIÊN QUAN

  • kimolong201707
  • banner-buphothayY2