đậu sốt tôm

Đậu sốt thanh mềm, cùng với tôm và sốt đậm vị, đưa cơm sẽ là một ngon ăn ngon tuyệt cho bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng đấy. Cùng Học nấu ăn làm món đậu sốt tôm ngon ngon này nhé!

Để làm món đậu sốt tôm, bạn cần:

– 2 bìa đậu phụ non

– 100g tôm tươi

– Hành lá

– Sốt cà chua, ớt bột

Cách làm món đậu sốt tôm như sau:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn thấm đậu cho ráo nước; rửa sạch, bóc vỏ tôm ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ; ngâm rửa hành lá rồi cũng xắt nhuyễn.

dau-sot-tom-01

Bước 2:

– Ướp tôm với muối và tiêu.

dau-sot-tom-02

Bước 3:

– Cắt đậu thành từng khối vuông.

– Pha sốt cà, xì dầu và ớt bột với nhau, để sẵn sàng chế biến.

dau-sot-tom-03

Bước 4:

– Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi thêm tôm vào, đảo qua cho chín sơ rồi vớt ra.

dau-sot-tom-04

Bước 5:

– Cho đậu và sốt vào chảo, đảo qua để đậu thật ngấm sốt.

dau-sot-tom-05

Bước 6:

– Thêm tôm vào, đảo đều lên, đun thêm một lát nữa để sốt đặc lại và ngấm vào đậu thì bạn rắc thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

dau-sot-tom-06

Món đậu sốt này sẽ rất đậm đà, ăn với cơm nóng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt vào sốt. Vừa cay cay lại đậm vị ngon miệng.

dau-sot-tom-07

dau-sot-tom-09

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn học nấu ăn món đậu sốt tôm này nhé!

Theo Trí Thức Trẻ

July 23, 2016
dau-sot-tom-09

Cách làm đậu sốt tôm

Đậu sốt thanh mềm, cùng với tôm và sốt đậm vị, đưa cơm sẽ là một ngon ăn ngon tuyệt cho bữa ăn gia đình bạn […]