flag-english
Vietnamese Chinese (Simplified) Japanese Korean
Print

Các món ăn nóng mùa Đông

on . Posted in Học bếp

Các món ăn nóng thường được dùng vào cho tất cả các mùa đặc biệt mùa đông vì thời tiết lành lạnh dễ làm người ta nhanh đói, thích tìm đến các món ăn nóng sốt, cung cấp nhiều năng lượng và đang thịnh hành tại các hệ thống nhà hàng, chuỗi quán ăn tại các thành phố lớn ở Việt Nam.

1. Đặc điểm chương trình Món ăn nóng

Chương trình dạy nấu ăn"MÓN ĂN NÓNG" được các đầu bếp đỉnh Trường dạy học nấu ăn Netspace thiết kế dựa nhu cầu thực tế sự thay đổi thưởng thức người dùng tại các thành phố lớn ở Việt Nam khi chuyển mùa. Ngoài ra, đây cũng là Chương trình để cho các bạn mong muốn thay đổi và sáng tạo để nấu ra những món ăn hợp "gu" thay đổi ẩm thực người Việt.

Khóa học đào tạo các "Món ăn nóng" gồm 38 món ăn khai vị, món chia chia theo dòng gồm súp, cháo, nướng, hấp, hầm/ tiềm, chiên, xào và lẩu. Và đây là các món ăn nóng đang thịnh hành các hệ thống nhà hàng, chuỗi quán ăn... tại TP.Hồ Chí Minh và Hà Nội.

Các món ăn nóng mùa Đông
Thầy Thái sẽ hướng dẫn học các món ăn nóng theo phương thức "1 trò 1 thầy"

2. Thời gian học Món ăn nóng

  • Thời gian: tùy thuộc học viên dạy truyền bí quyết 1 thầy 1 trò
  • Học viên chọn 1 trong 2 ca học hoặc chọn 1 trong 3 buổi học
Ca học Sáng Chiều Tối
2-4-6
hoặc 3-5-7
08h00 – 11h00 14h00 – 17h00 18h00 – 21h00

3. Chứng chỉ hoàn tất khóa học Món ăn nóng

4. Học phí: 

  • Học phí: tùy số món học viên chọn
  • Học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành và đồng phục bếp, không tính chi phí nguyên liệu các buổi thi.

5. Nội dung khóa học Món ăn nóng

Phần 1: MÓN KHAI VỊ

  1. Súp:
    • Súp cua Tứ Xuyên
    • Súp gà sa tế
    • Súp hải sản tiêu xanh
    • Súp cá lăng gừng non
  2. Cháo:
    • Cháo bồ câu sa tế
    • Cháo lươn môn tiêu sọ
    • Cháo ngán
    • Cháo hải sản Tứ Xuyên

Phần 2: MÓN CHÍNH

  1. Nướng: bò, heo, gà, vịt, cá, tôm, mực…
    • Nướng sa tế
    • Nướng muối ớt
    • Nướng tiêu xanh
  2. Hấp: bò, heo, cá, tôm, mực…
    • Hấp gừng
    • Hấp tiêu
    • Hấp sa tế
    • Hấp tỏi
  3. Hầm, tiềm: heo, bò, gà, vịt, chim
    • Hầm sa tế
    • Hầm tiêu xanh
    • Hầm sả ớt
    • Hầm ớt hiểm
  4. Chiên:
    • Mực chiên sa tế
    • Chả giò wasabi
    • Cá rang muối ớt
    • Gà rang muối sả
    • Tôm rang Tứ xuyên
  5. Xào:
    • Mực xào tế
    • Lươn xào sả ớt
    • Gà xào lăn kiểu Thái
    • Bò xào chua cay
    • Thăn heo xào Tứ Xuyên
    • Mì xào kiểu Hàn
    • Miến xào cua tay cầm
  6. Cơm
    • Cơm chiên Thái (Tay cầm)
    • Cơm chiên Tứ Xuyên (Tay cầm)
  7. Lẩu:
    • Lẩu bò sa tế
    • Lẩu gà chanh ớt
    • Lẩu hải sản chua cay
    • Lẩu măng cay
    • Lẩu cá nhúng ớt hiểm

Phần 4: KIỂM TRA CUỐI KỲ

thay-thai02Món ăn học viên Netspace sau mỗi buổi học
Món ăn nóng | Học nấu ăn

mon-an-nong04

 

mon-nong

THÔNG TIN CHUNG KHÓA HỌC

Điểm khác biệt chương trình

  1. Chú trọng đào tạo theo phương pháp thực hành ngay tại trường.
  2. Bằng cấp tốt nghiệp có giá trị tại Việt Nam và được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế.
  3. Đội ngũ giảng dạy là các chuyên gia có tay nghề cao, có khả năng truyền đạt những bí quyết.
  4. Kết nối các Nhà hàng - Khách sạn lớn, chuỗi quán cafe, chủ quán ăn... tạo nhiều cơ hội việc làm cho học viên
  5. Chương trình đào tạo tiên tiến, ứng dụng cao vào thực tiễn
  6. Tiết kiệm nhiều chi phí và thời gian để có 1 nghề hoặc khởi nghiệp
  7. Phòng học được trang bị các dụng cụ và trang thiết bị hiện đại.

Lịch khai giảng

Văn bằng tốt nghiệp

  • Chứng chỉ hoàn tất các khóa học do Trường Dạy Nghề Ẩm Thực NetSpace cấp có giá trị toàn quốc
  • Ngoài ra, học viên tốt nghiệp tại Trường Netspace được cấp văn bằng bằng tiếng Anh được chấp nhận tại thị trường lao động quốc tế.
  • Xem mẫu văn bằng tốt nghiệp tại link http://netspace.edu.vn/netspace/mau-van-bang-tot-nghiep

Thời gian học và Điều kiện

Học viên có thể chọn các ca gồm
  • Ca học 2-4-6; 3-5-7 và theo các lựa chọn của Học viên
  • Giờ học gồm
    • Buổi sáng từ 08:00 đến 11:00
    • Buổi chiều từ 14:00 đến 17h:00
    • Buổi tối từ 18:00 đến 21:00
  • Xem lịch khai giảng tại link http://netspace.edu.vn/lich-khai-giang

Điều kiện nhập học

  • Đối với các lớp bếp chính, lớp pha chế, đào tạo mở quán, nhà hàng, nấu gia đình: dành cho tất cả các bạn yêu thích ẩm thực
  • Đối với các lớp Quản lý Nhà hàng, bếp trưởng Nhà hàng yêu cầu tốt nghiệp THPT trở lên

Cơ hội việc làm sau khóa học

  • Rất nhiều cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp các khóa đào tạo tại Trường NetSpace
  • Trường  NETSPACE đảm bảo việc làm tại các Nhà hàng, Khách sạn, Quán Cà phê lớn…
  • Ngoài ra, Trường Netspace liên kết với nhiều đối tác tuyển dụng đi làm việc nước ngoài như:  Speedy Global, Solaco, ….
  • Thông tin tuyển dụng làm việc tại nước ngoài, Việt Nam, mời xem tại link http://netspace.edu.vn/viec-lam-dau-bep

Cơ sở vật chất

hatangbep netspace-phache01m
Phòng Bếp chính Phòng học Pha chế
netspace-bep350 netspace-bepbanh350 
Phòng Đấu trường ẩm thực Phòng Bếp Bánh

MẪU GHI DANH/TƯ VẤN ONLINE

Họ và tên(*)
Invalid Input
Email(*)
Invalid Input
Điện thoại(*)
Invalid Input
Địa chỉ(*)
Invalid Input
Quan tâm đến(*)
Invalid Input
Nội dung
Invalid Input

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Trường Netspace tại TP.HCM

Trụ sở chính: Trường dạy nấu ăn NETSPACE Chi nhánh: Tp.HCM
  • Địa chỉ: Số 19 Đường Đặng Tất, P.Tân Định, Quận 1, Tp.HCM
  • Điện thoại: (028) 6291 2698‎

CN Trường Netspace tại Hà Nội

  • Số 2 ngõ 90 Phố Ngụy Như Kontum, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
  • Tel: (024) 730 666 78
  • Hotline: 0978 80 81 82
  • Email: hanoi@netspace.edu.vn

CN Trường Netspace tại Đà Nẵng

  • Địa chỉ: Số 3 Phan Thành Tài, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
  • Điện thoại: (0236) 1363 4879
  • Hotline: 0979 391 391 - 0932 743 799
  • Email: danang@netspace.edu.vn

CN Trường Netspace tại Đà Lạt

  • Địa chỉ: 51D Hùng Vương, Phường 9, Tp.Đà Lạt
  • Điện thoại: (02633) 811 199 - (02633) 811 166
  • Hotline: 0965 828 388 - 0965 797 388
  • Email: mrdai1988@yahoo.com.vn

© Copyrights 2010-2016 Culinary Arts School Netspace. All rights reserved.
Chương trình đào tạo này được biên soạn và sở hữu bởi Trường Dạy Ẩm thực Netspace. Mọi hành vi sao chép hoặc sử dụng chương trình đào tạo này mà không có sự chấp thuận của Trường Dạy Ẩm thực Netspace là vi phạm quyền sở hữu trí tuệ và chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật Việt Nam về quyền sở hữu trí tuệ.

  • kimolong201707
  • banner-buphothayY2