flag-english
Vietnamese Chinese (Simplified) Japanese Korean
Print

Học nấu tiệc - Các món tiệc đặc sắc

on . Posted in Khóa học

Chương trình đào tạo bếp tiệc dành cho các bạn yêu thích nghề bếp, đã qua khóa đào tạo Bếp chính căn bản hoặc các đầu bếp mong muốn nâng cao tay nghề.

1. Đặc điểm chương trình:

  • Dịch vụ tiệc, nấu tiệc hiện nay rất phát triển, đòi hỏi tay nghề đầu bếp tốt, có khả năng nấu những món ăn đặc sắc cho các loại: tiệc cưới, tiệc liên hoan, tiệc khai trương,…
  • Chương trình đào tạo bếp tiệc dành cho các bạn yêu thích nghề bếp, đã qua khóa đào tạo Bếp chính căn bản hoặc các đầu bếp mong muốn nâng cao tay nghề.
  • Các món tiệc trong chương trình này là những món ăn chọn lọc, có đẳng cấp trong nghề bếp.

thu-don-cuoi-01

2. Thời gian học: 4 tháng

3. Chứng chỉ hoàn tất khóa học:

4. Học phí:

  • 14.000.000 đ/khóa (Đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành và đồng phục bếp)
  • Có thể đóng 2 lần, mỗi lần 7.000.000đ

thu-don-cuoi-02

5. Nội dung khóa học

Phần 1:  Bí quyết chế biến các món tiệc:

I. Các Món Khai Vị:

  •     Súp hải sản Ngọc Bích
  •     Súp Bắc Kinh
  •     Súp Uyên Ương (2 màu)
  •     Chả giò hải vị
  •     Gỏi bò Thái Lan
  •     Gỏi sứa Uyên Ương

thu-don-cuoi-03

II. Các Món Chính:

  •     Tôm sú sốt Mayonnaise
  •     Tôm sú rang muối Hồng Kông
  •     Tôm Cẩm Tú
  •     Cua lột sốt chanh dây
  •     Cá Ngọc Châu (Cá chẽm hoặc Cá bống mú)
  •     Cá chẽm sốt cam
  •     Cá hấp Quảng Đông (Cá bống mú)
  •     Gà quay sốt xá xíu
  •      Gà hấp kiểu Thượng Hải
  •      Gà bó xôi
  •      Gà Bá Vương (Rút xương, hấp có nhân)
  •      Gà tiềm Ngũ Hoa
  •      Gà nướng sốt BBQ
  •      Vịt tiềm bát bửu
  •      Ức vịt quay sốt Hoisin (Ăn với bánh bao)
  •      Vịt tiềm Thượng Hải
  •      Bò nấu nho
  •      Bò hầm patê
  •      Bò hầm tiêu xanh
  •      Bò hầm rượu vang
  •      Sườn sốt patê cá
  •      Hương cam sườn quý phi
  •      Cơm chiên Ngọc Bích
  •      Cơm chiên hải sản Kim Sa
  •      Cơm chiên Lục Bích
  •      Cơm chiên Hồng Lam
  •      Mì trường thọ
  •      Mì xào tam tơ
  •      Miến xào cua tay cầm
  •      Mực quay chảo
  •      Lẩu gà Thảo Mộc
  •      Lẩu nấm gà
  •      Lẩu hoa hải sản
  •      Lẩu hoa Anh Đào
  •      Lẩu cua đồng hải sản
  •      Lẩu gà hầm Thảo Dược

Phần 2:  Thi, kiểm tra tốt nghiệp

Phần 3:  Đi thực tập một số Dịch vụ tiệc- Bếp tiệc

THÔNG TIN CHUNG KHÓA KHÓA HỌC

Trường Netspace tại TP.HCM

Trụ sở chính: Trường dạy nấu ăn NETSPACE Chi nhánh: Tp.HCM
  • Địa chỉ: Số 19 Đường Đặng Tất, P.Tân Định, Quận 1, Tp.HCM
  • Điện thoại: (028) 6291 2698‎

CN Trường Netspace tại Hà Nội

  • Số 2 ngõ 90 Phố Ngụy Như Kontum, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
  • Tel: (024) 730 666 78
  • Hotline: 0978 80 81 82
  • Email: hanoi@netspace.edu.vn

CN Trường Netspace tại Đà Nẵng

  • Địa chỉ: Số 3 Phan Thành Tài, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
  • Điện thoại: (0236) 1363 4879
  • Hotline: 0979 391 391 - 0932 743 799
  • Email: danang@netspace.edu.vn

CN Trường Netspace tại Đà Lạt

  • Địa chỉ: 51D Hùng Vương, Phường 9, Tp.Đà Lạt
  • Điện thoại: (02633) 811 199 - (02633) 811 166
  • Hotline: 0965 828 388 - 0965 797 388
  • Email: mrdai1988@yahoo.com.vn

 

  • kimolong201707
  • banner-buphothayY2