flag-english
Vietnamese Chinese (Simplified) Japanese Korean
Print

Học bí quyết làm chủ quán chay

on . Posted in Bí quyết - Làm chủ

Học bí quyết món chay để mở quán chay, nhà hàng chay được Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace thiết kế dành riêng cho các bạn mong muốn kinh doanh quán chay với các món khai vị, các món chính ăn kèm cơm, món tiệc chay và các món tráng miệng.

1. Đặc điểm chương trình Học bí quyết làm chủ quán chay

  • Các món chuyên về các món chay trong chương trình này là những món được chọn lọc từ nhiều vùng miền của Việt Nam, được nhiều thực khách chọn lựa tại các quán ăn, nhà hàng chay.
  • Chương trình học bí quyết làm chủ các món chay sẽ được học 1 thầy 1 trò truyền đạt bí quyết được giảng dạy từ những Đầu bếp hàng đầu chuyên các món chay đã dạy nhiều chủ nhà hàng chay thành công tại TP.HCM.
  • Học viên sẽ được học dựa theo số món/1 buổi học.
  • Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có khả năng kinh doanh thành công mô hình quán ăn.
  • Rất nhiều học trò của Thầy hiện là chủ các quán ăn, nhà hàng nổi tiếng tại Việt Nam và thế giới...


biquyet-monchay
Học món chay mở quán chay được nhiều bạn chọn lựa

Phương pháp và thời gian

  • Học viên được học riêng với Thầy từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến theo quy trình kinh doanh thực tế .
  • Thời gian học tùy số lượng món
  • Đảm bảo 100% Học viên chế biến các chay ngon nhất ngay sau khi tham gia khóa học.

Chứng chỉ hoàn tất khóa học

Học phí & Thời gian khóa học

  • Học phí: 5.000.000đ/1 buổi
  • Khóa học bí quyết "một thầy-một trò" và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu.
  • Thời gian: do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.
  • Đặc biệt học viên sẽ được thầy hướng dẫn tham quan mô hình kinh doanh của thầy Y tại TP.HCM
  • Vui lòng liên hệ (08) 6291 2698‎ - 0987 937 938 - 0947 333 488 đế tư vấn chi tiết

Nội dung chương trình học bí quyết món chay

I. Các món khai vị

1. Đậu hủ phong sa

2. Chả giò long phụng

3. Chả giò hải sản

4. Soup đại phước

5. Soup măng cua

6. Soup rong biển

7. Gỏi sứa

8. Gỏi gà xé

9. Gỏi cuốn Bắc kinh

10. Gỏi cuốn gà quay

11. Gỏi cuốn heo quay

12. Gỏi hoa thiên lý

13. Chả giò Hồng Kong

14. Tàu hủ nướng giấy bạc

II. Các món điểm tâm

1. Phở bò

2. Bún bò

3. Bún riêu

4. Hủ Tiếu mì chay

5. Hủ tíu xào thập cẩm

6. Bò kho

7. Mì xào dương cô

8. Bún gạo xào sigapore

9. Bún thịt nướng

10. Bún chả giò

III. Các món cơm

1. Cơm trộn Hàn Quốc

2. Cơm thố cá mặn

3. Thịt cua tay cầm

4. Gà tay cầm

5. Cơm đập mở hành

6. Cơm chiên Dương Châu

IV. Các món chay liên quan đến sen

1. Gỏi củ và ngó sen

2. Súp hạt sen

3. Chả củ sen

4. Đậu hủ nhồi hạt sen

5. Canh củ sen đậu đỏ

6. Cơm hấp lá sen

6. Chè hạt sen

V. Món ăn kèm với cơm trắng

1. Cà tím sốt thịt bằm

2. Đùi gà xé mắm gừng

3. Vịt quay me

4. Tàu hủ heo quay sốt dầu hào

5. Tàu hủ sốt nấm đậu

6. Tàu hủ kho nấm

7. Tàu hủ Tứ Xuyên

8. Bào ngư tóc tiên

9. Ốc xào xả ớt

10. Nấm rơm chiên giòn

11. Cá sốt dầu hào

12. Sườn non ram

13. Dê sa tế

14. Cá lóc kho tộ

15. Cá trê kho tộ

16. Ức vịt cà ri

17. Cà ri gà

VI. Lẩu

1. Lẩu Thái

2. Lẩu sa tế

3. Lẩu hải sản

4. Lẩu nấm

5. Lẩu thập cẩm

VII. Tráng miệng

1. Chè ruby

2. Chè trân châu

3. Chè xoài trân châu

4. Khoai sọ Lệ Phố

HÌNH ẢNH HỌC VIÊN HỌC MÓN CHAY

 Nhà hàng chay Ấn Tâm của anh Bảo học món chay và quản lý tại Netspace hiện đang rất thành công tại Q. Tân Bình, TP.HCM
Link http://www.foody.vn/ho-chi-minh/an-tam-nha-hang-am-thuc-chay

beptruong-bepchay2
Tinh hoa ẩm thực các món ăn chay

monchay-sen
Món chay từ sen

bep-chay2

monchay2

monchay3

monchay4

  • kimolong201707
  • banner-buphothayY2