flag-english
Vietnamese Chinese (Simplified) Japanese Korean
Print

Học bí quyết các món nhậu bình dân Nghêu, Sò, Ốc, Ghẹ

on . Posted in Bí quyết - Làm chủ

Học bí quyết các món nhậu bình dân Nghêu, Sò, Ốc, Ghẹ được Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace thiết kế dành riêng cho các bạn mong muốn kinh doanh quán nhậu bình dân với các món rang, cháy tỏi, nướng, lẩu và làm sốt nướng. Các món chuyên về các món Nghêu, Sò, Ốc, Ghẹ trong chương trình này là những món được chọn lọc từ nhiều vùng miền của Việt Nam, được nhiều thực khách chọn lựa tại các quán ăn, nhà hàng.

Chương trình học bí quyết làm chủ các món nhậu bình dân Nghêu, Sò, Ốc, Ghẹ sẽ được học 1 thầy 1 trò truyền đạt các món rang, cháy tỏi, nướng, lẩu và đặc biệt bí quyết làm sốt nướng được giảng dạy từ những Đầu bếp hàng đầu chuyên về món nhậu là Thầy Nguyễn Văn Thái, Thầy Mai Tứ Ân giảng dạy.

anh nhat hoc lau

Thầy Mai Tứ Ân hướng dẫn anh Nhật phương pháp nấu lẩu để kinh doanh quán. 

 

Đặc điểm chương trình học bí quyết các món nhậu bình dân

  • Tham gia chương trình này, Học viên được học bí quyết các món rang, cháy tỏi, nướng, lẩu và làm sốt nướng...
  • Giảng viên bậc thầy dạy các bí quyết món nhậu bình dân Nghêu, Sò, Ốc, Ghẹ và rất nhiều học trò đã thành công
  • Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có khả năng kinh doanh thành công mô hình quán ăn.
  • Rất nhiều học trò của Thầy hiện là chủ các quán ăn, nhà hàng nổi tiếng tại Việt Nam

Phương pháp và thời gian

  • Học viên được học riêng với thầy từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến theo quy trình kinh doanh thực tế .
  • Thời gian học tùy số lượng món
  • Đảm bảo 100% Học viên chế biến các món Nghêu, Sò, Ốc, Ghẹ ngon nhất ngay sau khi tham gia khóa học.

Nội dung chương trình học

  • Rang, chiên, hấp, cháy tỏi
    • Càng ghẹ rang muối
    • Ốc mỡ rang me
    • Nghêu hấp sả
    • Sò huyết cháy tỏi
    • Cánh gà chiên nước mắm
  • Nướng
    • Nướng muối ớt
    • Nướng mỡ hành
    • Nướng phô mai
    • Nướng chao
    • Nướng giấy bạc
  • Các món lẩu
    • Lẩu chua cay (Thái)
    • Lẩu măng chua
  • Ngoài ra, học viên sẽ được thầy hướng dẫn
    • Cách chọn, phân biệt nguyên liệu
    • Cách làm nước sốt ướp nướng
    • Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.
    • Cách định lượng, ướp hương, tẩm ướp.
    • Cách làm chế biến theo phương pháp hiện đại
    • Cách bảo quản dê để giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh
    • Phương pháp tính giá thành, tạo giá thành thấp nhất đạt hiệu quả cao nhất

Chứng chỉ hoàn tất khóa học

Học phí & Thời gian khóa học

  • Học phí dựa vào số món học viên chọn
    • Rang, chiên, hấp, cháy tỏi (1 buổi - 7tr)
    • Nướng (1 buổi - 8tr)
    • Các món lẩu (1 buổi - 8tr)
  • Khóa học bí quyết "một thầy-một trò" và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu.
  • Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.
  • Đặc biệt, học viên sẽ được thầy hướng dẫn tham quan mô hình kinh doanh của thầy Y tại TP.HCM
  • Vui lòng liên hệ (08) 6291 2698‎ - 0987 937 938 - 0947 333 488 đế tư vấn chi tiết

HÌNH ẢNH HỌC TẠI TRƯỜNG

cac-mon-nhau02
Các món ốc.
 

ANH TUAN HOC MON NHAU 06- gà chiên nước mắm
ANH TUAN HOC MON NHAU 07-ốc mỡ cháy tỏi
ANH TUAN HOC MON NHAU 08- sò huyết rang me
ANH TUAN HOC MON NHAU 8- nghêu hấp sả

Kinh doanh quán nhậu | Kinh doanh quan nhau
Các món hải sản đẳng cấp học tại Trường Netspace

ANH PHUONG HOC LAU
ANH PHUONG HOC LAU 06


ANH PHUONG HOC LAU 07
Mở quán nhậu | Mo quan nhau
Các món nướng học tại Trường Netspace

lẩu hải sản chua cay 4

ANH TUAN HOC MON NHAU 09- ẩu cá bớp 1
Mở quán nhậu | Mo quan nhau
Các món lẩu học tại Trường Netspace
goi-muc-chua-cay
Gỏi mực chua cay
oc-buou-nuong-tieu-xanh

Ốc bươu nướng tiêu xanhday-mon-nuongThầy Thái dạy anh Tuấn học làm sốt các món nướng để kinh doanh mở quán.

chi yen học mon an cam nghi hoc vien chi yen

Chị Yến học bí quyết chế biến món ăn do Thầy Ân hướng dẫn để kinh doanh quán nhậu Gần nhà (huyện Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định).   

Các mô hình quán nhậu của Học viên Trường Netspace:

 canh-dong2

Kinh doanh quán nhậu | Kinh doanh quan nhau

Thầy Nguyễn Quốc Y và học trò tại Cánh Đồng Quán.lang nuong 3 mien 02

Kinh doanh quán nhậu | Kinh doanh quan nhau

 Làng nướng 3 Miền (927 Kha Vạn Cân, P.Linh Tây, Q.Thủ Đức, TP HCM) - học viên thành công do Thầy Thái giảng dạy. Đây là mô hình kinh doanh thu hút khách nhất nhì tại quận Thủ Đức. quan nuong 2T

Kinh doanh quán nhậu | Kinh doanh quan nhau

 Quán 2T (TP HCM) của anh Thơ chuyên về các món nướng- lẩu do Thầy Thái hướng dẫn.quan-nhan-canh-dongMở quán nhậu | Mo quan nhau

Hệ thống Cánh Đồng Quán (Chuỗi 4 Quán Cánh Đồng tại Gò Vấp, Thủ Đức Tp.HCM)
Mô hình kinh doanh thành công của Bạn Huy- Học viên Netspace.

hoc-mon-nhau-laude300
Mở quán nhậu | Mo quan nhau
Lẩu dê Anh Việt rất thành công tại 7A Thoại Ngọc Hầu, Q.Tân Phú của Chị Hạnh- Học viên Trường Netspace

quan-nuong-2012-quang-trung-can-tho
Mở quán nhậu
| Mo quan nhau

Phố Nướng 102 Quang Trung, TP.Cần Thơ Học viên Trường Netspace

quan phu lam dong

Mở quán nhậu | Mo quan nhau 

Quán Phú (Lâm Đồng) chuyên về các món nướng- lẩu của chị Thảo- Học viên Trường Netspace he thong ga ac vinh quy

he thong ga ac vinh quy 02

Mở quán nhậu | Mo quan nhau

Hệ thống Gà Ác Vĩnh Qúy là mô hình thành công với rất nhiều chi nhánh của anh Trương Quang Đệ- Học viên Trường.

THÔNG TIN CHUNG KHÓA HỌC

Trường Netspace tại TP.HCM

Trụ sở chính: Trường dạy nấu ăn NETSPACE Chi nhánh: Tp.HCM
  • Địa chỉ: Số 19 Đường Đặng Tất, P.Tân Định, Quận 1, Tp.HCM
  • Điện thoại: (028) 6291 2698‎

CN Trường Netspace tại Hà Nội

  • Số 2 ngõ 90 Phố Ngụy Như Kontum, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
  • Tel: (024) 730 666 78
  • Hotline: 0978 80 81 82
  • Email: hanoi@netspace.edu.vn

CN Trường Netspace tại Đà Nẵng

  • Địa chỉ: Số 3 Phan Thành Tài, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
  • Điện thoại: (0236) 1363 4879
  • Hotline: 0979 391 391 - 0932 743 799
  • Email: danang@netspace.edu.vn

CN Trường Netspace tại Đà Lạt

  • Địa chỉ: 51D Hùng Vương, Phường 9, Tp.Đà Lạt
  • Điện thoại: (02633) 811 199 - (02633) 811 166
  • Hotline: 0965 828 388 - 0965 797 388
  • Email: mrdai1988@yahoo.com.vn

MẪU GHI DANH/TƯ VẤN ONLINE

Họ và tên(*)
Invalid Input
Email(*)
Invalid Input
Điện thoại(*)
Invalid Input
Địa chỉ(*)
Invalid Input
Quan tâm đến(*)
Invalid Input
Nội dung
Invalid Input

CÁC KHÓA HỌC BÍ QUYẾT

© Copyrights 2010-2016 Culinary Arts School NetSpace. All rights reserved.
Chương trình đào tạo này được biên soạn và sở hữu Trường Dạy Ẩm thực Netspace. Mọi hành vi sao chép hoặc sử dụng chương trình đào tạo này mà không có sự chấp thuận của Trường Dạy Ẩm thực Netspace là vi phạm quyền sở hữu trí tuệ và chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật Việt Nam về quyền sở hữu trí tuệ.

  • kimolong201707
  • banner-buphothayY2