flag-english
Vietnamese Chinese (Simplified) Japanese Korean
Print

Bếp chính Nhà hàng (Chuyên về đặc sản)

on . Posted in Khóa học

1. Đặc điểm chương trình:

Trường NetSpace đã xây dựng Chương trình Bếp chính nâng cao, chuyên về đặc sản dành cho Các bạn đã qua các khóa huấn luyện về Phụ bếp, Bếp chính hoặc có kinh nghiệm làm việc trên 1 năm trong nghề bếp .

netspace-daotao02

Tham gia Chương trình này, Học viên được học với các Bếp Trưởng, các Chuyên Gia hàng đầu về đặc sản, giúp các bạn nâng cao trình độ, đẳng cấp khi làm việc hoặc kinh doanh tại các Nhà hàng đặc sản .

2. Thời gian học: 6 tuần (18 buổi)

3. Chứng chỉ hoàn tất khóa học: do Cơ Sở Dạy Nghề Ẩm Thực NetSpace cấp có giá trị toàn quốc và Hội đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn chứng nhận.

4. Học phí: 8.000.000 đ/khóa (Đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành và đồng phục bếp, không bao gồm chi phí thi)

5. Nội dung khóa học

Phần 1: Cách chế biến các món ăn đặc sản vùng miền, cao cấp

Vịt nướng chao - Các món rắn - Ngỗng quay - Gà nướng Bản Đôn

  1. Ba ba rang muối, rang gừng, nướng muối hột, nấu chuối, tiết mật pha rượu
  2. Gà  Đông Tảo phi lê rang muối lá chanh, chạo, hầm sâm, nấu khoai sọ, xôi (2)
  3. Vịt xiêm nướng chao, nướng giả cầy, nấu xáo măng, tiết canh
  4. Heo mọi nướng da giòn, lòng, dồi, hấp, nấu nhựa mật, nấu giả cầy (2)
  5. Rắn xé phay, chả rắn, lòng xào nấm, tiết mật pha rượu, tiềm thuốc bắc, nấu cháo đậu xanh
  6. Ngỗng quay nguyên con
  7. Gà nướng Bản Đôn
  8. Vịt nướng Vân Đình   
  9. Gà quay lu (ăn kèm xôi)
  10. Vịt quay bánh bao
  11. Heo sữa quay  bánh bao
  12. Vịt nướng kiểu Nga
  13. Dê nướng chao, nướng ngũ vị, lẩu dê, cà ri dê, xào lăng (2)
  14. Thỏ tiết canh, xào lăn, nướng chao, nấu rượu Vang

Phần 2:  Thi, kiểm tra tốt nghiệp

THÔNG TIN CHUNG KHÓA KHÓA HỌC

Điểm khác biệt chương trình

  1. Chú trọng đào tạo theo phương pháp thực hành ngay tại trường.
  2. Bằng cấp tốt nghiệp có giá trị tại Việt Nam và được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế.
  3. Đội ngũ giảng dạy là các chuyên gia có tay nghề cao, có khả năng truyền đạt những bí quyết.
  4. Kết nối các Nhà hàng - Khách sạn lớn, chuỗi quán cafe, chủ quán ăn... tạo nhiều cơ hội việc làm cho học viên
  5. Chương trình đào tạo tiên tiến, ứng dụng cao vào thực tiễn
  6. Tiết kiệm nhiều chi phí và thời gian để có 1 nghề hoặc khởi nghiệp
  7. Phòng học được trang bị các dụng cụ và trang thiết bị hiện đại.

Lịch khai giảng

Văn bằng tốt nghiệp

  • Chứng chỉ hoàn tất các khóa học do Trường Dạy Nghề Ẩm Thực NetSpace cấp có giá trị toàn quốc
  • Ngoài ra, học viên tốt nghiệp tại Trường Netspace được cấp văn bằng bằng tiếng Anh được chấp nhận tại thị trường lao động quốc tế.
  • Xem mẫu văn bằng tốt nghiệp tại link http://netspace.edu.vn/netspace/mau-van-bang-tot-nghiep

Thời gian học và Điều kiện

Học viên có thể chọn các ca gồm
  • Ca học 2-4-6; 3-5-7 và theo các lựa chọn của Học viên
  • Giờ học gồm
    • Buổi sáng từ 08:00 đến 11:00
    • Buổi chiều từ 14:00 đến 17h:00
    • Buổi tối từ 18:00 đến 21:00
  • Xem lịch khai giảng tại link http://netspace.edu.vn/lich-khai-giang

Điều kiện nhập học

  • Đối với các lớp bếp chính, lớp pha chế, đào tạo mở quán, nhà hàng, nấu gia đình: dành cho tất cả các bạn yêu thích ẩm thực
  • Đối với các lớp Quản lý Nhà hàng, bếp trưởng Nhà hàng yêu cầu tốt nghiệp THPT trở lên

Cơ hội việc làm sau khóa học

  • Rất nhiều cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp các khóa đào tạo tại Trường NetSpace
  • Trường  NETSPACE đảm bảo việc làm tại các Nhà hàng, Khách sạn, Quán Cà phê lớn…
  • Ngoài ra, Trường Netspace liên kết với nhiều đối tác tuyển dụng đi làm việc nước ngoài như:  Speedy Global, Solaco, ….
  • Thông tin tuyển dụng làm việc tại nước ngoài, Việt Nam, mời xem tại link http://netspace.edu.vn/viec-lam-dau-bep

Cơ sở vật chất

hatangbep netspace-phache01m
Phòng Bếp chính Phòng học Pha chế
netspace-bep350 netspace-bepbanh350 
Phòng Đấu trường ẩm thực Phòng Bếp Bánh

FORM ĐĂNG KÝ HỌC ONLINE

     
 
Họ & tên (*)
Invalid Input
Điện thoại (*)
Invalid Input
Email
Invalid Input
Địa chỉ
Invalid Input
Đã tốt nghiệp
Invalid Input
Chọn khóa học
Invalid Input
Chọn nơi học
Invalid Input
Bạn biết từ
Invalid Input
Thông tin khác
Invalid Input
 
     
  • kimolong201707
  • banner-buphothayY2