cach-nau-canh-kho-qua-doi-thit-02
Cách nấu canh khổ qua
July 14, 2016
ga-nuong01
Gà nướng
July 19, 2016
chan-ga-nuong01

chan-ga-nuong01
Chân gà nướng | Chân gà nướng muối ớt

Sau đây, trường dạy nấu ăn Netspace xin chia sẻ một cách làm chân gà nướng muối ớt ngon và đơn giản.

Nguyên liệu chân gà nướng muối ớt

  • 500 gr chân gà
  • 2 muỗng cafe dầu ăn
  • ½ muỗng cafe rượu gạo
  • 1 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng cafe mật ong
  • 1 muỗng cafe ớt băm, 1 muỗng cafe ớt bằm không cay (Ớ sừng đỏ)
  • 1 muỗng cafe tỏi bằm
  • 1 muỗng cafe sả bằm
  • 1 ít gừng

chan-ga-nuong02
Chân gà nướng | Chân gà nướng muối ớt

Cách làm chân gà nướng muối ớt

  1. Bạn đem ngâm chân gà trong một thau nước pha muối và ít gừng giã nát trong khoảng 10 phút. Sau đó đem rửa thật sạch và chẻ đôi nhưng đừng để đứt hẳn lớp da giữa hai phần chẻ.
  2. Trộn các nguyên liệu và gia vị gồm dầu ăn, rượu trắng, muối ớt, sả và tỏi bằm cho thật đều xay nhuyễn.
  3. Dùng hỗn hợp này ướp phần chân gà trong khoảng 1-2 tiếng.
  4. Đem nướng chân gà ở lò than củi hoặc lò nướng tùy ý. Khi nướng, lưu ý cứ 5 phút bạn lại dùng nước ướp quéti lên một lần.
  5. Trình bày chân gà nướng muối ớt
  6. Gà nướng muối ớt ăn cùng dưa leo, rau răm. Chấm chân gà nướng bằng muối ớt hột.

chan-ga-nuong03
Chân gà nướng | Chân gà nướng muối ớt

chan-ga-nuong04

Chúc các bạn thành công với món chân gà nướng muối ớt này!