Danh mục: dạy học làm bánh
bánh bông lan cake
bánh bông lan cake gato hồng kông anh tú lá bàng rơi Nguyên liệu: Tỉ lệ 1 quả trứng: 25gr chất lõng, 25gr bột, 25gr đường Trứng gà 4 quả sửa tươi không đường 60gr Dầu ăn 50gr bột mỳ 50gr bột ngô 50gr Muối tinh 1/8 tsp baking powder (bột nỡ) 1/8 tsp Cream of Tartar 1/2 tsp đường…
Cách làm bánh mỳ ngọt (bánh mỳ gối)
Hướng dẫn cách làm bánh mỳ ngọt (bánh mỳ gối) Nguyên liệu: Bột mỳ số 13: 500g men làm bánh mỳ ngọt 5-6gr Đường 50gr bợ 40gr nước 200 -215gr (tuỳ vào độ hút nước) sửa bột 30gr Cách làm Nhồi mịn các nguyên liệu ủ lần 1, nở gấp đôi chia bột thành 3-4 phần, vo tròn để nghỉ…
công thức Cookie Socola Chip nhà làm
công thức Cookie Socola Chip nhà làm Bạn nào biết chưa có thì lưu làm ạ 1kg bơ lạt ( để mềm ) 700g đường xay 5 quả trứng 1,5kg bột 10g soda 500g socola chip Lưu ý: Làm chip socola đen thêm 45g bột cacao và giảm bớt lượng bột trong công thức trên Cách đánh Đánh bông bơ…