Với khí hậu nóng giãy này, những món canh mùa hè thanh mát vẫn chính là món ăn ngon & đc nhiều người ưa chuộng nhất. Bữa ăn mái ấm gia đình sẽ trở nên gian truân hơn nếu như bạn chọn những món nướng, kho hay quay nhiều dầu mỡ. Thay vào đó, hãy trổ tài nấu cho gia đình mình các món canh ngọt mát, vừa dễ thưởng thức lại cung ứng nước cho cơ thể.
Hiểu được yêu cầu tìm kiếm các món canh mùa hè mát dịu của đa số bà nội trợ, 10Hay.com liệt kê 10 món canh ngon, dễ làm tiếp sau đây để người đỡ “đau đầu” nghĩ các món ăn hàng ngày, nhất là mùa hè nóng bức này.
1. Canh rau xanh muống dầm sấu
Canh rau xanh muống nấu sấu
đề cập đến các món canh mùa hè thanh mát thì chắc chắn không còn quên món canh rau củ muống dầm sấu. Sấu với vị chua chua thanh cho nước luộc rau củ muống tạo cho một món canh dễ ăn, thậm chí còn rất đưa cơm ngày hè. Hơn nữa, sấu đựng được nhiều vitamin c hỗ trợ thêm dưỡng chất cho những member trong gia đình fan.
không những thanh mát, dưỡng chất mà canh rau xanh muống dầm sấu này còn dễ chế tạo. Không cầu kỳ, chỉ việc người chuẩn bị rau xanh muống, vài quả sấu rửa sạch sẽ. Sau thời điểm luộc rau củ muống chấm dứt, fan cho sấu vào, vặn lửa khoảng 1-2 phút rồi khi ăn dầm ra là có bát canh ngon đáp ứng mái ấm gia đình.
2. Canh mồng tơi nấu ngao
Canh mồng tơi nấu ngao
Đây là 1 món canh mùa hè mát ngọt khá thông dụng, nhất là khu vực miền bắc không có bất kì ai là chưa từng Cách dùng món này. Ngao và mồng tơi đều là thực phẩm có tính mát, nên khi phối hợp chúng với nhau sẽ chia thành món canh mát ngọt. Nước canh có độ ngọt của ngao, vị thanh mát của rau xanh mùng tơi, ăn cùng theo với cà pháo muối bột trong mùa hè nắng cháy thì còn điều gì khác tuyệt vời hơn. Khỏe mạnh món canh nghêu mùng tơi này sẽ khiến bữa ăn mùa hè của gia đình tín đồ thêm tròn vị & ngon miệng hơn.
Thực hiện canh mồng tơi với nghêu này cũng không quá khó, chỉ hơi chiếm thời gian ở trong phần chế biến nghêu. Fan luộc ngao lên để đưa nước, tiếp nối bỏ vỏ nghêu và bỏ vô cùng nấu chung rau củ mồng tơi là dứt.
3. Canh rau xanh ngót nấu thịt
Canh rau xanh ngót nấu thịt
Theo Đông y, rau ngót tính mát lạnh, chất ngọt. Rau củ còn tồn tại công năng thanh nhiệt, giải độc,… và có tương đối nhiều tác dụng chữa bệnh khác. Rau ngót còn đc những bà chuyên lo việc bếp núc bầu chọn là nguyên liệu lành nhất nên được tận dụng làm món rau xanh chính cho các bà mẹ mới sinh con. Không những nhiều công dụng giỏi cho sức đề kháng mà rau ngót còn hoàn toàn có thể kết hợp với thịt băm thành món canh ngày hè cực mát. Độ ngọt của thị băm cùng các lá rau củ ngót giòn, ngon khiến cho một món canh lôi cuốn trong mùa hè.
Nấu rau xanh ngót cùng thịt băm không khó, bạn chỉ việc vo qua lá rau xanh ngót khi Sơ chế rồi mang vào xào cùng thịt băm để ngấm gia vị, tiếp đến cho nước vào đung nóng là hoàn thành.
4. Canh đậu hũ với rau
Canh đậu hũ với rau
Món canh này không chỉ thanh mát mà còn đưa đến cho fan Thưởng thức nhiều dưỡng chất & những loại nguyên liệu trong một lần nấu.
đậu hũ vốn mang trong mình độ thanh mát, hơn thế nữa lại giàu các nguyên tố vi lượng, rất có thể chữa được không ít bệnh khi phối hợp thuộc những nguyên liệu cân xứng. Còn những loại rau xanh như ngô ngọt, cà rốt, súp lơ, rau ngò rí… đều là những nguyên liệu mát lành. Hơn nữa, Đi chợ mua đồ trong món canh đậu phụ & rau này đều nhanh chín nên giúp những bà nội trợ không tiêu tốn nhiều thời gian tạo ra chúng.
5. Canh quả bí đỏ nấu thịt băm
Canh quả bầu đỏ nấu thịt băm
Khác thuộc những món canh trên, món canh mùa hè này có chứa loại nguyên liệu màu vàng hỗ trợ nhiều chất đủ dinh dưỡng rất bổ máu. Ai đã từng Cách dùng này hẳn sẽ luôn ghi nhớ được độ ngọt ngọt của bí đỏ, hơi ngậy của thịt băm. Khi chúng quyện vào nhau and khiến cho nước canh ngọt thanh mát giúp bạn có thêm 1 món ăn được cả gia đình yêu dấu trong mùa hè.
6. Canh tôm nấu bầu
Canh tôm nấu bầu
dân dã đã được câu: “Râu tôm nấu với ruột bầu. Ông chồng chan vk húp đồng ý khen ngon”. Hẳn là vị ngon ngọt của món canh này từ thời trước đã có lưu truyền lại, hiểu dễ dàng theo nghĩa đen thì dù là sử dụng râu tôm & ruột bầu cũng nấu thành món canh ngon, thắt thêm cảm tình mái ấm gia đình.
thời buổi này, tín đồ ta chế tạo theo không ít kiểu & có những cách để lấy đc trọn chất ngọt của tôm và mát dịu của bầu tạo cho món canh đầy đủ dinh dưỡng đủ dinh dưỡng cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, dù chế biến phức tạp đến đâu thì cách căn bản nhất vẫn là cho tôm phơi khô vào nước và đung nóng lên và cho bầu vào cùng với hương liệu gia vị là thành một món ngon.
7. Canh khoai sọ nấu sườn
Canh khoai sọ nấu sườn
Canh khoai sọ là món canh dân dã tuy nhiên lại được rất nhiều tín đồ thương yêu bởi vị ngon, ngọt của nó. Đặc biệt là vào những ngày thời tiết nắng nóng mà có món canh khoai sọ với sườn để Thưởng thức món ăn cùng với cơm thì còn gì bằng.
Món canh mùa hè năm nay còn có thể ăn với với rau sống & dùng để làm trong những món chính cho bữa cơm mái ấm gia đình cũng khá cân xứng, vừa ngon ngọt, vừa đủ dưỡng chất.
8. Canh cá chua
Canh cá chua
có khá nhiều món canh cá nấu chua cho mình thể hiện đãi mái ấm gia đình như canh con cá quả nấu chua, canh cá nấu dưa chua hay canh cá nấu dọc mùng… Mỗi cách làm tuy có khác nhau tuy nhiên món canh ngày hè thanh mát này đều đưa đến cho bạn ăn khẩu vị dịu ngọt, dễ mang cơm. Người lớn tuổi đã có câu: “Có cá làm vạ cho cơm” nên sự phối hợp giữa cá nhiều chất đủ chất & một loại nguyên liệu tạo độ chua thì còn gì rất dễ ăn hơn trong đợt hè nóng bức này.
9. Canh rau xanh dền nấu tôm khô
Canh rau dền nấu tôm
rau xanh dền nấu tôm cũng là một các món ăn phổ cập của người dân Việt. Dền có 2 loại là dền đỏ và dền xanh, có chăng chúng chỉ khác biệt bởi gam màu còn khi chế biến, chúng đều mang đến vị dịu mát. Cùng nấu chung tôm sẽ khởi tạo chén ăn cơm nước canh độ ngọt vừa dùng, mát một lượng vừa đủ để người & mái ấm gia đình Thưởng thức món ăn.
tính chất của rau dền cũng rất mềm nên thời hạn làm đơn giản chóng, không tốn kém túi tiền and công sức của con người của chị em.
10. Canh Mướp đắng nấu sườn
Canh Mướp đắng nấu sườn
khổ qua hay còn được gọi là quả khổ qua, đó là một loại thực phẩm giúp thanh nhiệt, giải nóng trong tác dụng. Chúng còn đc các nhà khuyên ăn để giảm huyết áp cao cho người bệnh. Không những giỏi, Mướp đắng còn hoàn toàn có thể nấu được không ít món canh ngon, mát. Khác với mọi món canh mùa hè trên, canh khổ qua nấu sườn hơi có vị đăng đắng quyện cùng độ ngọt của miếng sườn thì chúng lại làm cho một bát canh thu hút.
